【葡萄酒胜地】狗年去哪儿?这十大葡萄酒胜地不容错过!( 四 )
9. 加利西亚(Galicia),西班牙
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图片来源:hellomagazine
推荐理由:白葡萄酒爱好者的朝圣地,红葡萄酒也同样独具特色。
加利西亚位于西班牙的西北部,与葡萄牙接壤,由于其常年出口大量的沙丁鱼,故有“沙丁鱼天堂”这一美誉。事实上,此地不仅坐拥丰富的沙丁鱼资源,还有着悠久的酿酒历史。
加利西亚共设有5个子产区,主要出产酸度较高的白葡萄酒。其中,下海湾(Rias Baixas)以品质不俗的阿尔巴利诺(Albarino)闻名遐迩,而萨克拉河岸(Ribeira Sacra)则在红葡萄酒领域颇有建树。当地采用门西亚(Mencia)酿制的红酒独具特色,充盈着迷人的矿物气息。
在历史上,加利西亚曾是著名的朝圣之地,首府城市圣地亚哥-德孔波斯特拉(Santiago de Compostela)更是天主教的三大圣城之一。如今,仍有许多虔诚的信徒在朝圣古道(Camino de Santiago)上长途跋涉。若你对宗教文化感兴趣,不妨来此地感受一番。
10. 托卡伊(Tokaj),匈牙利
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推荐理由:欧洲最早进行分级的产区之一,滴滴如蜜的甜酒让人心醉神迷
数个世纪以来,托卡伊一直都是世界上最为出名的甜酒产区之一,以出产如蜜般甜美的托卡伊甜酒而驰名海外,不仅受到全球葡萄酒爱好者的追捧,甚至在2002年还被UNESCO列入《世界遗产名录》,以表彰其灿烂的酿酒文化和悠久的酿造历史。当然,托卡伊也不仅仅有甜酒。如今,以当地葡萄品种——比如富尔民特(Furmint)和哈斯莱威路(Harslevelu)所酿制的干型葡萄酒也深受消费者们的喜爱。
从匈牙利首都布达佩斯(Budapest)向东驱车约两小时,便来到了托卡伊,这里大部分的葡萄园和酒窖都环绕着火山而建,所以最好是以车代步。此外,几乎所有酒庄都提供品鉴的机会,并且旅客在参观酒庄时还会得到酿酒师一对一的陪同讲解。不过,这一切都需要提前预约。
在看完了上面十个葡萄酒旅游胜地后,你是否已经心驰神往了呢?作为葡萄酒爱好者,如果能亲自前往杯中美酒的酿造之地,穿行于如画的葡萄园中,甚至是与酿酒师亲切交谈,想必都能够让你对自己心爱的美酒有一个更深层次的理解吧。所以,在新的一年里,不必再羡慕那只旅行的青蛙,既然已经有了目的地的选择,不如就快快收拾行囊,准备出发吧!(文/Gerard)
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