##樱桃小番茄,你不知道的营养
文章导读
樱桃小番茄并不是两种水果,这只是一种番茄的品种。因为长得个性很小,而且类似樱桃。所以叫樱桃小番茄,樱桃小番茄经过研究发现,给人体带来的营养。并不只具备有维生素和微量元素那么简单,其中对抑制癌细胞,抗癌防癌有着很好的作用和价值。
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营养分析
圣女果,在国外又有'小金果'、'爱情之果'之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美 ,而且味道适口、营养丰富,除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的'四大水果'之一。
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圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。
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近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。
圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,维生素PP的作用是保护皮肤,维护胃液的正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有很好的治疗效果,还可以美容、防晒效果也很好。 圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
【##樱桃小番茄,你不知道的营养】
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