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我们中国的美食种类成千上万 ， 让人数都数不过来 ， 除了平时吃到的一些家常菜和饭店当中制作的精美菜肴之外 ， 大街小巷上也有很多我们日常生活中经常吃到的小吃和美食 ， 在这些小吃当中有一些是曾经火遍全国的 ， 非常容易让人接受的小吃 ， 他们大多吃起来非常美味物美价廉 ， 因此被大众接受 ， 比如说现在全国各地都特别常见的烤冷面 ， 烤面筋 ， 煎饼果子就经历了这样一个变化 。
在刚刚进入市场的时候 ， 酱香饼真的非常火 ， 可是随着时间的流逝 ， 这种街头常见的小吃突然没卖了 ， 其实 ， 这种小吃的话是湖北土家族一种特殊的小吃 ， 口感非常的不错 。 软中带脆、口感柔滑 ， 并且酱香味十足 ， 吃上一口就非常的满足 。 最主要的是价格还非常便宜 ， 和西方的披萨动辄几十几百不一样 ， 土家族的酱香饼只需几块钱就能够搞定了 ， 所以在刚刚进入市场的时候才会如此火 。
其实最主要的原因就是因为土家酱香饼是一种小吃 ， 酱料做的虽然好吃 ， 但是它的味道和形式都太单一了 ， 所以导致它的畅销时限也跟着限制了 。 大家纷纷相仿土家族的酱香饼 ， 自己在当地开了店 。 不过无法做到口味的统一 ， 因为它的酱料是秘制的 ， 如果你不是专门去土家族学习的话 ， 是无法知道它的酱料如何做的 。 最后也就导致了越来越多人不喜欢吃了 。
【酱香饼@为何街头常见的土家酱香饼，突然就没卖了？店老板道出了大实话】
能够做到经久不衰 ， 味道保持统一的餐饮品牌 ， 也就只有快餐了 。 比如说肯德基以及麦当劳 ， 它的制作以及生产程序 ， 都是统一的 ， 味道的话也是一样的 ， 符合当下年轻人的口味 。 这下你们明白 ， 为何红极一时的土家酱香饼 ， 如今却消失不见的原因了吧 ， 你们都吃过土家酱香饼吗?你们觉得好吃吗?

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