纳帕谷@了解21世纪的纳帕谷,从这些优秀年份入手( 三 )


纳帕谷@了解21世纪的纳帕谷,从这些优秀年份入手
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2004——纳帕谷采收最早的年份之一
2004年份纳帕谷葡萄藤的整个生长季大大提前 , 所有葡萄品种在3月中上旬便已萌芽 。 6月迎来首轮炎热天气 , 7月葡萄果实进入转色期 , 在这一阶段积累了充足的糖分 。 8月天气相对凉爽 , 葡萄果实生长速度放缓 , 酸度得以提升 , 平衡整体风味 。 9月天气较为温和干燥 , 采收顺利进行 , 造就纳帕谷采收最早的年份之一 。 这一年份葡萄产量虽略低于往年 , 但果实品质十分优秀 。 2004年份出产的红葡萄酒酒精度略高 , 颜色深邃 , 口感浓郁 , 风味十分集中 。
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