[曾经的美食日记]这家超暖热汤面店,让你吃饱喝足不想家!( 二 )
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烧鸡公牛肉面馆
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【牛肉面】让小微我颇为震惊 , 牛肉量之大 , 超大一块牛肉 , 而且有很多块这样大的牛肉 。 尝一口牛肉 , 口感细嫩 , 卤制的汤汁满满的浸入到牛肉中 , 味道中带有特别浓郁的肉香 。
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这家面的汤底酱色浓重 , 看起来就很有食欲 , 表面飘一层红色的辣椒油 , 本以为会很辣 , 但是吃起来更多的是 , 油炸辣椒的那种香味 。 面条用的类似重庆小面的那种圆面 , 吃起来很劲道 。
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【肥肠米线】 , 肥肠软软糯糯 , 更关键的是洗的特别的干净 , 没有一点异味 , 内部还带有一些白油 , 吃起来也是使肥肠更加香味厚重 。
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吃口香嫩肥肠 , 再嗦口Q弹爽口的米线 , 真是爽快至极 。
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魔景日料
【[曾经的美食日记]这家超暖热汤面店,让你吃饱喝足不想家!】
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豚骨拉面偏清淡 , 在冬天是最好的选择 。 第一口自然是喝温热的汤了 。 豚骨汤用猪大骨熬出来 , 特别地清淡鲜香 , 没有一丝杂质 , 喝一口胃口就顿时打开 , 不禁大快朵颐 。 大片叉烧是拉面的精华 , 入口就爆出满满的肉汁 , 软嫩却不失嚼劲 , 吃下一口面和叉烧 , 面的独有清香和叉烧的鲜美融合 , 一下子就把味蕾打开了 。
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木耳丝的脆嫩和笋片的清甜爽脆 , 给拉面增添了几分爽口 , 一大碗不时就能下肚 。 豚骨拉面和地狱拉面最大的不同是口味 , 不过 , 【魔景】的地狱拉面的辣是柔和的 , 并不会直冲喉咙 。
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溏心蛋是拉面的灵魂 , 软软糯糯 , 咬一口 , 溏心蛋液就流溢满口 , 香甜解辣 , 是拉面的最佳拍档了!最后喝一口温热鲜美的汤 , 一下子就满足了!
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张记瓦罐(政七街店)
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【伊府面】小微进店时就注意到门口挂着伊府面的招牌 , 想来应该是张记瓦罐的招牌菜之一了 。
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伊府面是最后一个上的 , 伊府面的特点就是放入了鲜虾、鱿鱼、海参 ,
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夹起一根面 , 好像怎么夹都没有尽头一样 。 可不要被这汤底奶白色的外表给骗了 , 尝一口感觉有点辣辣的 , 随后胡椒的辛辣蔓延口腔 , 吃完直让人冒出一层薄薄的细汗 。
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