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3月20日 ， 在七星关区朱昌镇大坡茶场茶叶生产基地 ， 采茶人在绿油油的茶场内采摘春茶 ， 一派忙碌的景象 。

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春茶一般指由越冬后茶树在春天里萌发的芽叶采制而成的茶叶 ， 由于茶树营养物质丰富 ， 故而叶肉肥厚 ， 芳香物质和维生素含量较高 ， 滋味鲜爽、香气强烈 ， 外形条索紧结重实 ， 通常绿茶色泽绿润 ， 红茶乌润 ， 品质较好 。

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该茶场海拔1600米 ， 是五十年代种植的生态老茶园 ， 年均气温13.5C ， 多云雾寡日照无污染 ， 是生产有机、绿色茶叶产品的理想之地 ， 目前已陆续推出了乐达牌“奢香贡茶”系列绿茶、红茶等 ， 名优系列产品具有纯天然、富营养、品质优的特点 。

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在推进绿色、有机茶叶生产示范基地建设和名优茶机械化加工的同时 ， 该公司还采取了“公司基地+农户”的发展模式 ， 积极走科技种茶之路 ， 充分发挥当地得天独厚的自然优势 ， 提高茶产业的经济效益 ， 确保群众得实惠 。

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文/图毕节试验区杂志社陈再雄
毕节试验区杂志社
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