[采茶]你家现在是买茶喝?还是采茶喝?
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一七令●茶
唐:元稹
茶 。
香叶 , 嫩芽 。
慕诗客 , 爱僧家 。
碾雕白玉 , 罗织红纱 。
铫煎黄蕊色 , 碗转曲尘花 。
夜后邀陪明月 , 晨前独对朝霞 。
洗尽古今人不倦 , 将知醉后岂堪夸 。
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一字至七字诗 , 俗称宝塔诗 , 在中国古代诗中较为少见 。 元稹的这首宝塔诗 , 先后表达了三层意思:一是从茶的本性说道了人们对茶的喜爱;二是从茶的煎煮说到了人们的饮茶习俗;三是就茶的功用说到了茶能提神醒酒 。 翠绿 , 香清高 , 味甘鲜 , 耐冲泡 。 此茶不仅可以消暑解渴生津 , 而且还有激情的助消化作用和治病功效 。 此诗一开头 , 就点出了主题是茶 。 接着写了茶的本性 , 即味香和形美 。 第三句是倒装句 , 说茶深受“诗客”和“僧家”的爱慕 , 茶与诗 , 总是相得益彰的 。 第四句写的是烹茶 , 因为古代饮的是饼茶 , 所以先要用白玉雕成的碾把茶叶碾碎 , 再用红纱制成的茶罗把茶筛分 。 第五句写烹茶先要在铫中煎成“黄蕊色” , 尔后盛载碗中浮饽沫 。 第六句谈到饮茶 , 不但夜晚要喝 , 而且早上也要饮 。 到结尾时 , 指出茶的妙处 , 不论古人或者今人 , 饮茶都会谈到精神饱满 , 特别是酒后饮茶有助醒酒 。
这首诗饶有趣味 , 描写上 , 有动人的芬芳:香叶 , 有楚楚的形态:嫩芽、曲尘花 , 还有生动的色彩:“碾雕白玉 , 罗织红纱 。 铫煎黄蕊色” 。 饮茶之时 , 应是夜后陪明月 , 晨前对朝霞 , 真是享受着神仙般快乐的生活 , 可谓“睡起有茶饴有饭 , 行看流水坐看云”(《痴绝翁》) 。 茶还可以洗尽古人今人之不倦 , 这是茶的神奇妙用 。
首先要说这首诗的独特之处 。 元稹以宝塔的形式来排列诗歌 , 不仅形式特别 , 而且读起来朗朗上口 , 同时也描绘了茶的形态、功用和人们对它的喜爱之情 。
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茶叶的遐想
文:刘妙琼
今天是3月21号 , 清明即将来临 。 按照农业作息规律 , 清明前后的7~10天 , 是采茶的日子 。 昨日 , 我和父母去栽种玉米苗 , 在路过别人家的地时 , 看见矮小的茶树吐出了新鲜的茶叶尖尖 , 欣喜不已 。 原来已经到了采茶的时节了 。
小时候 , 咱们这地方的人都会在自家地里种上几株至十几株茶树 , 以便自己可以采茶 , 就不用去外边买茶了 。 茶树的生命力强 , 你几乎可以不用怎么管它 , 它自己就可以自然蓬勃地生长开来 。 人们为了不让它占了原本用来耕种的土地 , 便想方设法将它种在一些地形陡峭、岩石较多或者不挨水的地方 , 渐渐地 , 我们这地方的茶树便聚集在了两个地方 。
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一个是在我们去小学的马路旁 , 那是一片坡地 , 草木丛生 , 不挨水源 , 我们将那地方称为“茶场” 。 那地方有几十上百株茶树 , 都是不同人家的 。 上小学时 , 爷爷带我去那里采过茶 。
每当放学回家或者节假日 , 我们爷孙俩就每人拿一个塑料袋 , 钻进那树蓬蓬里 , 拨开茶树旁的刺 , 踩掉茶树旁的野树苗 , 摘起了茶叶 。 这片地方已经荒芜许久 , 昔日蓬勃的茶树也被许多不知名的野树高出了个头 , 只能靠着从野树树叶缝隙里透下来的阳光去滋养它的新叶 。 因此 , 这里的茶树格外的矮小 , 茶叶也格外嫩绿 , 可终究还是缺少阳光的滋润 , 这茶叶看起来总是如此的脆弱 。
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