[记录点滴生活片段TB]几款养胃粥，总有一款适合你的胃，营养又好吃

南瓜糙米粥

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【[记录点滴生活片段TB]几款养胃粥，总有一款适合你的胃，营养又好吃】

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1.先将糙米放入大碗中，倒入凉开水，水要没过米，并高出食指两个指节左右，浸泡1小时
2.泡好之后，直接将大碗放入蒸锅，连米带水一起蒸，蒸锅上汽后蒸半小时左右，这时糙米基本上已经熟了。
3.接下来将蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的锅中，再加入6-8倍的水，大火将水烧开，然后转小火，煮至粥粘稠即可。煮的时候要不时的搅动一下，免得糊锅底。加盐、少许鸡精，搅拌均匀。
4.在熬粥的同时可以处理南瓜，将南瓜去皮后切成小块。因为南瓜很容易煮熟，所以在粥锅关火前三四分钟放入即可，煮到南瓜熟透就可以了。
皮蛋瘦肉粥

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1.将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟，洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮。
2.瘦肉冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。皮蛋剥皮，切成小丁。
3.另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅，捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水。
4.粥煮得米完全熟透，粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋，盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。
紫薯山药粥

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1.大米淘洗干净，放入锅中，加入足量的水浸泡30分钟。
2.山药、紫薯清洗干净切成小块。山药的粘液会让人过敏出现瘙痒现象，最好戴上手套去山药皮。
3.将山药和紫薯放入锅中，轻轻划散，大火煮沸转小火。煮粥中途要经常搅拌一下，以免糊底。
4.煮至米粒开花紫薯软烂米粥粘稠，最后放入冰糖煮至融化即可。粥的粘稠程度可根据自己喜好控制煮粥时间，甜度也可根据自己口味适当加入糖分。