葡萄酒■这六大名庄,奠定了勃艮第的高度( 二 )


葡萄酒■这六大名庄,奠定了勃艮第的高度
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安杰维勒侯爵酒庄
Domaine Marquis d'Angerville曾被罗伯特·帕克评为世界上最好的酒庄之一 , 迄今已有200多年的历史 , 同时也是酒庄自行装瓶的开创者 。 酒庄在酿制过程中一直采取的是葡萄自然发酵法 , 并且不添加任何成分 , 为保持葡萄酒中的细腻口感 , 新橡木桶的使用比例规定不超过35% 。
吉拉姆 安杰维勒在职期间 , 对酒庄曾进行过多次改革 , 推行的自然动力栽种法 , 酿造出来的葡萄酒品质极高 , 风格优雅、纯粹且精致 , 如果你想要尝试一下这个酒庄的葡萄酒 , 那么单一葡萄园猫头鹰 (Clos des Ducs)所产的葡萄酒十分值得推荐 。
葡萄酒■这六大名庄,奠定了勃艮第的高度
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阿曼·卢梭父子酒庄
Domaine Armand Rousseau Pere et Fils被誉为“勃艮第之星” , 这里种植的酿酒葡萄仅此黑皮诺一种 , 但却能酿造出风格迥异的葡萄酒款 , 并且始终保持着高品质 , 获得了颇多鉴赏者的最高赞扬 。
酒庄共有4座著名的特级葡萄园 , 达葡萄园总面积的一半以上 , 而酒庄的葡萄园总面积仅仅15公顷左右 , 当然这同时也要得益于园区复杂的风土条件以及葡萄的种植方法 , 酿造出来的葡萄酒更加注重香气 , 更能展现风土特征 。 目前在全球可以说是广得消费者的青睐和认可 。
葡萄酒■这六大名庄,奠定了勃艮第的高度
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【葡萄酒■这六大名庄,奠定了勃艮第的高度】深厚的历史文化底蕴 , 极致的风土追求 , 是勃艮第无数小气候天人相应下酿造出的大自然馈赠 。 正好在合适的地方 , 遇到了合适的人 , 运用合适的工艺 , 酿出了合适的酒 , 你的酒庄找到这些合适点了么?蓝裕文化酒庄规划设计院用20多年设计经验在国内与多家酒庄一起寻找 , 想要了解成功案例 , 欢迎跟蓝裕文化沟通 。