老人■为什么有些老人，吃很多米面，也不胖？老人|糖尿病|胰岛素抵抗

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瘦龙瘦龙，你每天说少吃米面糖，低碳能减肥。
但是，我经常见到很多老人，他们吃很多主食，也不是很胖，为什么这样子呢？
很多朋友问过这个问题，难道吃碳水，真的不容易变胖吗？
今天这篇文章，我给大家分析一下，认真回答一下。
为什么吃很多碳水，也不胖
首先，我们要了解一个事实，虽然说有些人吃不胖，但是，这几年的胖子是越来越多，很多人都意识到肥胖是不健康的表现，特别是在农村。
因为他们发现，那些死得早的人，大部分都是肚子大的人。
当然，对于那些吃不胖的老人，也是有一些原因的。
每个人对碳水的敏感度不一样
首先呢，我们要清楚一点，人和人之间的区别真的非常大，每个人对碳水的耐受度不一样，有的人很好，有些人很不好。
有的人的胰岛素的敏感性特别好吃，一辈子吃碳水也不会得糖尿病。

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而有的人呢，适当吃一些碳水，就会胰岛素抵抗，然后导致身体储存脂肪变胖。
如果你是那种容易吃面、米饭就变胖的人，可以试一试少吃一点米面糖，特别是对于糖尿病患者，已经胰岛素抵抗的人，一定要减少米面糖的摄入。
饮食结构单一，很难变胖
有些老人，一辈子勤俭节约，不敢吃肉，只吃米面、喝稀饭，少量菜，还很清淡。
这样的饮食其实有一个好处，就是味道寡淡，很难吃多，很难变胖，类似于变相节食。

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在国外，曾经有吃米饭的减肥方法，只吃米饭后，吃得更少了，但是后来被发现不科学。
不吃零食，不吃加工食品
大部分清瘦的老人，不吃加工食品，也不太喜欢吃零食，我们都知道吃加工食品很容易刺激食欲，让我们吃多，除了加工食品，还有部分水果，坚果等。
加工食品还可能会刺激胰岛素，导致胰岛素抵抗。
其实，吃零食是一种慢慢培养起来的习惯，如果小时候特别爱吃零食的话，长大了就更加可能吃零食，吃很多。
有些老人，从小就没有吃零食的习惯，因为小时候他们没有钱，没有零食吃，就没有养成吃零食的习惯。

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（老奶奶喝稀饭）
在他们的记忆里啊，五谷杂粮是最难得的，也是最好吃的，所以他们特别爱吃五谷杂粮，各种粥。
很多老人一日吃2餐
在农村，很多老人都是吃2餐，不饿就不吃，吃饱了就自动停下来了。
主要是他们觉得，吃2餐更舒服，早上10点左右，下午4点左右，这么吃也不会吃多，还很舒服。
这就非常符合国外很流行的轻断食理念，是非常健康的饮食方式。
体力劳动消耗大，不久坐
很多农村的老人，体力劳动大，从来闲不住，这样会消耗很多热量，他们走路走的更多，不会久坐，所以也不容易发胖。