「北京大妈有话说TB」医生提醒：这7 个坏习惯最伤胃，劝你别再这样吃

胃难受的滋味，很多人都体验过，比如胃胀、胃痛、反酸、嗳气等，都是常见的胃部问题。
其实，胃病靠养更靠防，很多食物和饮食习惯，对胃很不好。
今天我们请到专业医生，和大家说说那些日常生活中「伤胃」的坏习惯。
01
偏好重口味饮食
烤或腌制食物（如火腿、烤肠、各种咸菜）吃起来并不会让胃立马难受，但却有着最坏的影响——致癌风险。
这类高盐食物不仅会加重患高血压和心血管疾病的发生，同时也会对胃黏膜的保护层造成损伤。
偶然的损伤可以快速修复，但如果一直是高盐饮食，这种损伤就是持续性的，在此基础上，胃黏膜就踏上了「萎缩－肠化－癌变」之路。
其中，高盐食物的代表——咸菜和烧烤，除了含盐量高以外，还可以在体内产生大量亚硝基化合物，这同样会增加胃癌的发病率。
食用建议：在饮食中尽量避免咸菜、烤制以及其他高盐加工食品，从而来降低胃癌的发生几率。
相反，饮食中的新鲜蔬菜和水果，作为预防胃癌的保护性因素，吃得越多，胃癌越不容易发生。

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02
吃水果不讲究
刚刚提到新鲜水果可以减少胃癌发生，但有些水果也会让胃很受伤。
例如柿子、山楂、枣这些水果内含丰富的鞣质（也称之为单宁）。鞣质在胃内与胃酸、果肉蛋白发生作用，形成胶冻样物质。
正常情况下，胶冻很快便被排空进入肠道。
可如果有胃排空障碍的情况，这种胶冻在胃内便会越积越多，继续汇集食物里的蛋白和纤维素，从而越变越大，越变越硬，最后胃石就形成了。
胃石在胃内可以压迫导致溃疡甚至大出血，治疗起来也很麻烦。
食用建议：有些中老年朋友胃排空比较慢，一定要记得不要空腹吃大量的柿子、山楂和枣。如果爸妈消化不好，记得提醒他们不要吃太多。
03
爱喝高度酒
有些研究认为少量地饮用低度酒对胃癌有保护作用。
但是当饮用的酒精量超标时，一般只要是酒精饮品在 20° 以上，每小时饮用超过 100 毫升，对胃黏膜的损伤就开始了，同时有可能还会导致急性腹痛和胃出血。
另外，酒精是明确的一级致癌物，对身体多方面都会造成伤害，所以能不碰就不碰。
食用建议：如果非要喝酒，尽量选择低度酒，并且不要过量饮用，避免这种急性「伤胃」。
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04
边吃边说
常听人说，「吃饭要细嚼慢咽」，这真是好的进食习惯。
相比大口吃饭，医生更推荐细嚼慢咽。倒不是说咀嚼过的食物可以减少胃的负担，而是为了减少气体吞咽。
我们每一个吞咽动作，除了咽下食物，同时还有气体被咽下。吃饭时说话或大口吞咽，会咽下更多的气体，越容易有嗳气等消化不良的表现。
同时吃得快，还容易造成食物烫伤口腔和食管黏膜，这也是口腔癌和食管癌的隐患。
05
常服胃刺激药物
以阿司匹林为代表的非甾体消炎药，还有布洛芬等都是会对胃造成刺激性的药物。
很多中老年朋友患有的心脑血管疾病治疗都需要阿司匹林，用药期间如果忽视了对胃的保护，一样会造成胃黏膜损伤以及随后的疼痛、出血。
用药建议：如果因为病情需要长期服用阿司匹林，记得同时衡量胃是否可以耐受，必要时联合使用胃保护性药物。