#源源视频#成本低又鲜美的几道美食，快速出锅闻着香香的，很诱人又下饭

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
酸辣脆猪皮

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食材：炸猪皮、洋葱、青椒、植物油、精盐、陈醋、红油豆瓣酱、生姜
做法：
1.炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性。
2.洋葱去皮切成条，青椒洗净，去籽后切成小段。
3.把泡好的猪皮切成细条。
4.起油锅，放入姜片爆香。
5.放入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。
6.倒入切好的炸猪皮，翻炒均匀。
7.把切好的青椒段倒入锅里炒匀。
8.放入洋葱，快速翻炒。
9.调入适量精盐，沿锅边烹入两汤匙陈醋，过火，翻炒均匀即可出锅。
皮蛋瘦肉粥

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食材：粳米200克皮蛋 1个瘦肉100克姜盐胡椒粉油适量
做法：
1. 把米洗干净，用盐油加点水浸泡30分钟
2. 锅中倒入清水放入瘦肉焯水去血沫
3. 锅中从新加清水放入瘦肉姜片大火煮开后加入腌制好的粳米皮蛋丁（米：煮粥的水 1：13）
4. 大火煮20分钟煮期间不停的搅拌（注意糊锅）
5. 转小火煮1小时左右煮至粥浓稠
6.捞出瘦肉撒成肉丝连剩下的皮蛋丁放入粥中
7. 搅拌均匀后在煮 15分钟加盐加胡椒粉调味即可
清蒸狮子头

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食材
五花肉、莲藕、葱、姜
食盐、生抽、料酒、白糖
水淀粉、食用油、清水
做法
1、把肥肉取下，切成小丁，莲藕去皮切成小丁。
2、把瘦肉切成小丁，剁成较细的肉糜。（满意程度的7分左右即可）
【#源源视频#成本低又鲜美的几道美食，快速出锅闻着香香的，很诱人又下饭】3、加入切好的莲藕丁，剁至与肉基本融合。
4、加入切好的肥肉丁, 剁至三者完全融合。
5、剁好的肉糜放入较深的盆中，加入食盐、生抽、料酒、白糖、姜末、葱白末，顺同一方向搅拌均匀。
6、缓缓加入水淀粉，边加边顺同一方向搅拌，加完以后继续搅拌5分钟左右。
7、依次做成兵乓球大小的肉丸。
8、做好以后放入抹了一层薄油的盘里，中间稍微隔开。
9、入开水锅蒸10分钟左右。（出锅原汤不要倒掉，撒上葱花即可食用）

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撮麻食
做法
1.先把南瓜蒸熟，碾压成泥
2.菠菜洗干净，控水，打成菠菜汁
3.南瓜泥晾凉和面
4.菠菜汁和面
5.面团静置20分钟开始做麻食
6.我用的家里放馒头的盖垫，把切好的面团放到盖垫上，用拇指向后碾压
7.这是做好的麻食
8.把包菜切碎，我忘拍照了，油热后放入包菜碎，甜面酱，味达美，翻炒，然后加入水，水开后倒入麻食，煮4分钟中就好
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！