「Jo知道吃TB」提个醒:多给孩子包这馅饺子,开胃又消食,比韭菜和白菜都鲜,真香


俗话说“好吃但是饺子” , 我最喜欢的面食是饺子 , 不仅因为它味道鲜美、营养丰富、美味可口 , 而且因为它简单易吃 。 做一壶饺子给全家人吃 , 节省了做饭的时间 。 尤其是在春天 , 天气最近变冷了 。 吃过饺子后 , 全身温暖和谐 。 很开心!
「Jo知道吃TB」提个醒:多给孩子包这馅饺子,开胃又消食,比韭菜和白菜都鲜,真香
本文插图
“饺子的味道不在于褶裥” , 俗话说饺子的味道好不好 , 要看形状好不好 。 关键是饺子馅 , 这是饺子的关键 。 人们经常吃饺子馅 , 包括三鲜馅、猪肉馅、白菜馅等 。 每个人都有自己的品味 , 受到不同的人的喜爱 。 这些填料也是我们常见的填料 。 今天小编分享了一种不同的饺子馅料:
春天 , 更多的饺子是给孩子们做的 。 它们比韭菜和卷心菜还新鲜 。 孩子们非常喜欢他们 。 它们很香!
[准备配料]:
侧耳鲍鱼、辣椒、猪肉、面粉、葱、生姜
一 。 在饺子制作的第一步 , 你必须先把面条混合 , 然后再把面条混合做成馅料 。 首先 , 根据自己的饭量 , 准备适量面粉倒入盆中 , 分多次用少量冷水 , 搅拌至大絮状物中没有干面粉 , 然后揉成光滑的面团 , 用塑料薄膜或湿布覆盖 , 放置20分钟后醒过来 。
2 。 适量的猪肉 , 尽量少放猪肉 。 现在猪肉这么贵 , 你可以省点吃的 。 加入葱花、生姜碎 , 放入大碗中 , 加入少许盐、酱油和鸡粉 , 拌匀 , 然后腌10分钟 。
【「Jo知道吃TB」提个醒:多给孩子包这馅饺子,开胃又消食,比韭菜和白菜都鲜,真香】
「Jo知道吃TB」提个醒:多给孩子包这馅饺子,开胃又消食,比韭菜和白菜都鲜,真香
本文插图
三 。 锅中加水 , 放入杏鲍菇开水中2分钟 , 然后将开水拔出 。 杏鲍菇开水的作用是去除异味和草酸 , 降低杏鲍菇的水分含量 , 防止饺子包时水分外流 。
四 。 杏鲍菇干加水烫后切碎 , 大辣椒播种后切碎 。 如果你喜欢辛辣的食物 , 你可以放尖椒 。 味道绝对不寻常 。 不过 , 如果给孩子吃 , 最好不要放辣甜椒 。 水烫2分钟后 , 取出冷水 , 然后切碎 。
5 。 把切好的蘑菇、辣椒和木耳放入肉馅中 , 加入1汤匙熟油 , 搅拌均匀 , 饺子馅就做好了 。 为了保持蘑菇的独特味道 , 不要放五种香料和其他香料 。
6 。 把面团弄醒 , 均匀揉搓 , 拉成同样大小的小剂量 , 擀成中厚四薄的饺子皮 , 把我们拌好的饺子馅包好 , 揉成你喜欢的形状 。
7号 。 锅里再加点水 , 把包好的饺子煮沸后放在锅边 , 用勺子背面轻轻搅动 , 防止粘在锅上 , 水煮后加少量冷水 , 我们这里称之为“点水” , 重复点水三次 , 看到饺子浮起来 , 饺子皮是丰满又丰满 , 然后煮熟 , 然后熄火 , 取出盘子享用 。
「Jo知道吃TB」提个醒:多给孩子包这馅饺子,开胃又消食,比韭菜和白菜都鲜,真香
本文插图
杏鲍菇肉质丰富 , 鲜嫩可口 , 营养丰富 。 它还具有降低血脂、胆固醇和胃肠道消化的功能 。 用它包饺子比肉饺子香!冬天
上帝 , 多给孩子们包饺子 。 开胃又美味 。 孩子们非常喜欢 。 很好吃!