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接下来用炼乳来帮鲜奶油调味 ， 这样可以保证我们的「珍珠奶茶雪糕」有浓浓的奶味 。 甜味需要调到你觉得有点太甜的阶段 ， 因为冷冻过后整个风味都会降低 。 这个分量 ， 你大概会需要2-4大匙的炼乳 。 很多！真的很多！

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再过来拿出你的打蛋器 ， 手动电动都行 ， 把鲜奶油打发到四分之三的阶段 。 讲简单一点 ， 就是把鲜奶油打到开始变稠的那个阶段 ， 提起来还会稍微流下来的阶段 。
打过头也不会怎么样 ， 反正都是可以吃的 。 但是完全没打就会有点硬了
Step 4.冷冻
鲜奶油打好之后 ， 就可以加点珍珠混合 ， 放到你喜欢的容器里冷冻 。

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要冻多久就看你家冰箱啰 ， 反正拿出来是个固体就对了 。 不过 ， 出来的成品你们应该都可以想像了
【『鲜奶油』自制“珍珠奶茶雪糕”，只需5种材料，简单一做，比珍珠奶茶好吃】

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