在用燃煤气便捷的城市生活中 ， 烟火的气息已经成为了现代灶具的味道 。 在乡野间 ， 靠着枯枝落叶生火、用自然的材料去制作出一顿美味的竹筒饭 ， 这样的经历已经很少人能真正去体会了 。

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还记得以前每次回到祁东老家都会叫上三五朋友 ， 一起围坐在一起 ， 烧着柴火 ， 不断翻转着竹筒 ， 看着竹筒从原来的翠绿到逐渐冒着跳动的水珠 ， 一边担心竹筒的炸裂 ， 一边又期待着美味的成熟 ， 在忐忑中烧制着心中期待已久的美味 。

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随着米饭特有的香味渐渐弥漫 ， 即便是不饥饿的肚子 ， 也会提醒着嘴巴吞一下口水 。 祁东人你有多久没吃过竹筒饭呢？
【来源：祁东焦点】
【[祁东]祁东老家才有的！没吃过的！都不叫正宗祁东人】版权归原作者所有 ， 向原创致敬

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