老妈@有一种美味叫老妈包的包子 |包子|大把|

本文插图
老家的茴香真便宜， 8块钱就能买两大把。拎着沉沉的茴香往回走的时候，还真有种世外桃源的感觉，或者说有种生活在新闻联播里的感觉。
之前在上海8块钱只能买那么一小点，而且很多菜场还买不到，碰到要看运气。
今天蒸馒头，老妈顺便包了些茴香馅儿的包子。邻居大娘说和面的时候加些牛奶，活出来的馒头会更松软，所以这次就试着加了些牛奶。当然还有酵母粉和白糖。
我自告奋勇来和面。家里做馒头是用大瓷盆来和面的，一次会做好多。面对着瓷盆里那么多面，我就像愚公面对着大山一样，发愁。
之前我跟老李都是一次就蒸几个，那么一丢丢面也相对好和些。这次突然变成这么大量的，真有点傻眼。虽然有老妈在旁边指挥着，我还是笨手笨脚的。
不知道老妈忍了几次，急了几次，后来实在看不过去了，就叫下我，亲自上手。我就在一边摘茴香。和面不好和，摘菜也是一个耗功夫的活，摘了好一会儿才摘完那两大把。
在这儿想说的是，做饭真不是一个简单的活儿，千万要理解并珍惜你家里做饭的那个人，因为真的挺耗神、挺麻烦的。
接下来就是和馅儿，包包子。我擀皮儿，老妈包。老妈包的包子真是好看，像极了传说中的“薄皮大馅十八个褶”的样子。
我是包过包子的，就在前段时间大家都在家隔离的时候包过。我包的包子怎么说呢，不能说惨不忍睹，也差不多吧。别说是包好看了，就是能好好的把馅儿包到皮里，不露出来就阿弥陀佛了。
这是老妈包的包子，吃起来也不错，味道香香的：

本文插图
▲ 老妈包的包子
再给大家看下老妈的菜园吧：

本文插图
▲ 华北这边春天来得晚，所以很多菜才开始种。从左到右分别是：韭菜、小葱、蒜、长豆角。接下来还会再种一些别的。

本文插图
▲ 盖塑料膜的是今天新种的豆角，长长的绿绿的那种。种子的名字也很形象，叫“三尺绿” 。

本文插图
▲ 老妈说这是甜疙瘩，我看着很像江南路边的油菜花，估计跟油菜花是亲戚。

本文插图
▲ 核桃树发芽了

本文插图
▲ 这也是核桃树。一边发芽，一边长谷穗一样的东西。

本文插图
【老妈@有一种美味叫老妈包的包子】▲ 香椿也发芽了。前几天枝头还是光秃秃的，这几天就长出了嫩嫩红红的新芽。杨树也发芽了，柿子树也发芽了，很多东西都发芽了。果然是“春生万物生” 。