食全食美@可乐鸡翅的简单做法,一学就会,我家孩子吃得根本停不下来
用鸡翅做的美食 , 一瓶可乐 , 几个鸡翅 , 就能做出美味的小零食 , 一口一个真过瘾 , 吃的根本停不下来 。
可乐鸡翅做法一
本文插图
1.将适量的鸡翅洗净放入碗中
2.加入葱、姜片、料酒、老抽、盐搅拌均匀
3.腌制1小时
4.锅中放入适量油 , 加入鸡翅 , 煎至两面略黄
5.倒入一听可乐 , 大火烧开后小火慢炖 , 最后大火烧开收汁
6.放入切好的葱花就可以出锅了 。
可乐鸡翅做法二
1.准备食材:鸡翅10个 , 可乐一瓶 , 葱姜 , 老抽 , 料酒 , 酱油 , 盐 。
2.鸡翅洗净后在表皮改刀方便入味 。
3.改刀后的鸡翅放入碗中加入适量的食盐 , 老抽 , 料酒 , 葱段 , 姜片腌制一个小时 。
4.锅中倒油 , 油热放入鸡翅煎至两面金黄 。
5.倒入可乐淹没鸡翅 , 加点酱油上色 。
6.大火煮开小火慢炖 , 直至汁快收干后加入柠檬汁即可装盘(没有柠檬也可以用醋代替)
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无油可乐鸡翅
无油版可乐鸡翅更适合老人和小孩 , 这里我们要用到不粘锅 。
1.准备食材鸡翅 , 可乐 , 老抽 , 料酒 , 盐 , 生姜 。
2.鸡翅改刀后放入姜丝 , 老抽 , 盐 , 料酒腌制入味 。
3.腌制好的鸡翅放放入锅中煎至两面微黄 。
4.加点老抽上色 , 上色后倒入可乐焖煮 。
5.中小火焖煮15分钟后大火收汁装盘即可 。
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