「曾奇峰心理工作室」别动！这个周末让我们继续宅家当厨神( 二 )

3.
美食，一直都是治愈系
其实自己动手做出美食是我们居家隔离一种很好的减压方式。
它能调动身体感官，让我们放下手机从各种铺天盖地的有关疫情的信息和谣言中，从各种担忧的想法和不好的情绪中回到真实的生活中，从而让我们感到放松和释然。想象一下，当你要做一道水煮鱼，你得用你的眼睛去挑选食材，用鼻子闻一闻是否新鲜，用你的双手准备食材：洗菜、切菜、煎、炒、煮……用嘴巴去品尝食物的味道和口感：咸、辣、辛、脆……这样的过程可以阻断过度的思考和无限制的想象带给我们的情绪困扰。
何以解压，唯有美食，品尝美食也是一种心理享受。著名心理学专家施琪嘉提出了一个非常重要的概念：环境母亲。

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环境母亲不仅仅是一个人，而且可能是一个环境，比如一个孩子在他成长过程中，他听到的方言、他吃到的饭菜的味道、他熟悉的长辈。这个环境在我们的潜意识中形成一种特别安全的感觉，也许我们自己都不知道为什么，但回到这个环境中心里会觉得特别踏实。
疫情让我们的小家尽可能地与外界隔离开来，回到了环境母亲那里：见到我们熟悉的亲人，听到他们熟悉的乡音，吃爸爸妈妈做的饭菜。这个春节除了口罩，最抢手的就是面粉。蒸馒头、包饺子、炸丸子、煎饼等等，这些古早味，不就是小时候的味道吗？
最亲近的家人围坐一起，吃着家常便饭，互相有一搭没一搭地聊着天，这就是家最朴实动人的样子，也是最让我们感到安全和踏实的环境母亲。
4.
退行是力量的积蓄
从精神分析的角度来看，有个“退行”的概念。退行是指我们在遇到挫折或面临焦虑、应激等状态时，会选择退回早期生活阶段的某种行为方式、放弃已经学到的比较成熟的适应技巧或方式，来降低自己的焦虑、保护自己的一种心理防御机制。比如当第二个孩子来到大家庭，大孩子可能会退行，用早期的说话方式，想要奶瓶甚至尿床来表现自己的不安全感。
退行，有时候是一种我们每个人最初感受身体与外界建立联系都是用口唇，弗洛伊德称之为“口欲期” 。面对疫情带来的威胁和恐惧，我们本能地回到了“口欲期” ，寻求食物吃在嘴巴里的这种畅快感。人们选择做好吃的，吃好吃的，实际上是用吃来填补内心的不安全感。可口美味的食物吃到身体里，食物在口腔里、在胃里可以降低我们的焦虑，带给我们温暖和安全的感觉。
退行有时是成长力量的积蓄，暂时安逸地在自己的小家，放下工作、放下烦恼，享受当厨神的日子，拥抱当下的生活。待春暖花开，看我王者归来。

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虽然我们不知道疫情什么时候能结束，危机可能无法很快解除，但是防疫抗疫，从照顾好自己和家人开始。周末来了，别动，让我们继续宅家当厨神，拿起锅碗瓢盆，专注餐饮，做出美食，吃掉烦恼，吃掉不安，吃出满满的幸福感。
作者：苏月香国家二级心理咨询师，沙盘游戏治疗师，小学老师， 2012年开始从事心理咨询工作，系统接受过多种心理咨询及治疗技术专业培训，擅用沙盘游戏疗法，擅长儿童青少年心理咨询。
美食总能唤起我们和家人、自己关系的思考，来樱花分享季，跟着曾奇峰老师一起深入潜意识，通过关系视角，探索内在世界的风景。
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