源源视频@荷叶糯米蒸排骨，肉夹馍，桂花糯米藕，西兰花香菇的做法

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
荷叶糯米蒸排骨

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用料：糯米 250克、排骨 500克、新鲜荷叶 1张、姜蒜碎适量、老抽 15ml、生抽 10ml、蚝油 15g、料酒 15g、盐 3g、糖 5g；
做法
糯米用水浸泡5-8小时，新鲜荷叶用淡盐水浸泡半小时后洗净备用；
排骨洗净切成小块，用姜蒜蓉，老抽，生抽，蚝油，料酒，盐和糖抓匀后腌制2个小时；
【源源视频@荷叶糯米蒸排骨，肉夹馍，桂花糯米藕，西兰花香菇的做法】将腌制好的排骨与糯米混合均匀；
将洗净的荷叶在蒸笼内摊开，放入混合好的排骨和糯米包裹起来，放入蒸锅内，大火加热50分钟，出锅后，将荷叶沿蒸笼边缘剪开，撒上葱花与红辣椒碎点缀；
肉夹馍

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食材：
猪肉，面粉，葱、姜、海鲜酱、桂皮、香叶、八角。
做法：
1、猪肉切块过水后捞出备用。
2、八角，桂皮，香叶备用，葱切段，姜切片。
3、高压锅加热，加少量油烧热，下所有配料慢慢炒出香味。
4、加少量料酒，酱油，冰糖，海鲜酱，味精，十三香，少量水。
5、中火压15分钟。
6、面团加酵母备用，发至1.5倍大，搓圆备用。
7、平底锅加热，放入面饼小火至馍熟。
8、肉切碎，加少量香菜葱花，夹在其中。
桂花糯米藕

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食材
2根鲜藕、200g糯米
500g砂糖、20g干桂花20枚红枣、20g枸杞
做法
1、将糯米洗净，泡二个小时。
2、将藕洗干净。
3、将藕洗净去皮，将一头切开。
4、将糯米灌入藕的眼儿里，用筷子往里送入。
5、将切下的那头用牙签固定在灌好米的藕上。
6、将锅中垫入粽子叶，放入藕，加入清水，末过藕即可。
7、水开后加入砂糖，干桂花，大枣，枸杞，转小火焖煮三至四个小时，收汁即可。

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西兰花香菇
材料：西兰花、干香菇3个、小尖椒1个、盐少许、姜。
做法：
1.香菇预先发好撕成小块。
2.一小韪油，烧热后放入小尖椒和姜末爆香，然后放入西兰花翻炒一下。
3.加入少量水然后加入香菇块，稍稍煮两分钟就可食用了。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！