面条别再水煮了，这样做好吃100倍！劲道入味满足全家人的胃烤箱|发酵|面团|玉米油|层次|中薪

面条距今已有几千年的制作食用历史，是一种制作简单，食用方便的主食之一，健康营养，受到了全球人民的接受与喜爱。
对于北方的朋友来说，基本上是天天食用的主食，做法更是繁多，煮、拌、炒、焖等等。各种形态与方式，都能吃出它特别的味道。
之前哈妹跟大家分享过不少面条的做法，都是水煮、拌的居多，其实面条焖着吃也特别香，放点肉、菜一锅焖，隔着锅盖都能闻到香，汤汁渗透进了面条里，劲道又入味，吃起来太解馋了。
土豆火腿焖面

文章插图
by 独爱你
配料:
挂面1人份、火腿肠1条、土豆1个、蒜2瓣、葱1根、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、水2碗、食用油适量
烹饪步骤:
1.准备好材料

文章插图
2.土豆去皮切块，火腿肠切片，蒜切末，葱切葱花

文章插图
3.锅中倒入适量的食用油烧热，放入土豆

文章插图
4.中小火煎至表面微黄

文章插图
5.将土豆划到一边，放入蒜末爆香

文章插图
6.放入火腿肠

文章插图
7.翻炒片刻

文章插图
8.加入1勺生抽

文章插图
9.加入1勺老抽

文章插图
10.加入1勺蚝油

文章插图
11.加入2碗清水

文章插图
12.煮开后放入面条

文章插图
13.盖上盖子焖煮至面条熟

文章插图
14.撒上葱花即可

文章插图
蒸面（河南焖面）
【面条别再水煮了，这样做好吃100倍！劲道入味满足全家人的胃】

文章插图
by 萌奇奇他娘
鲜面条适量、豆角几根、黄豆芽1把、猪肉或五花肉1块、大蒜3瓣、白糖少许、老抽酱油适量、盐视情况添加、鸡精随意
1.成品图。

文章插图
2.豆角切段，大蒜去皮，猪肉切丝或片，以五花肉为佳，有油气好吃。

文章插图
3.豆芽摘洗干净控水。

文章插图
4.鲜面条加几滴油抹均匀防粘。

文章插图
5.锅中倒油烧热，油比平时炒菜稍多。加肉和大蒜大火炒至金黄。