本文插图
材 料：
小土豆适量 ， 香菜一根 ， 芝麻少许 ，
【吃在东府■孜然小土豆】孜然少许 ， 黑胡椒少许 ， 生姜小块 ， 植物油适量
做 法：
1、香菜切段 ， 生姜切末
2、锅中放入适量的水煮开 ， 放入土豆大火烧开 ， 继续煮15分钟 ， 将土豆煮熟
3、将煮好的土豆放入冷水中冲凉 ， 去皮切成两半
4、锅中倒入适量的油烧热 ， 放入土豆
5、慢慢煎煎至金黄色
6、放姜末、孜然、黑胡椒碎 ， 翻炒均匀
7、放入少许盐调味 ， 炒匀
8、撒香菜翻炒几下即可 ， 出锅装盘撒少许芝麻c

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