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大家新年好！又到了一年一度的除夕。除夕这一天的重头戏当然是年夜饭啦！年夜饭，是春节的习俗之一，也叫团圆饭，是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐，也是全家都要动员的大餐，所以无理相隔多远，工作有多忙，人们都会从远方赶回家中和家人团聚一起吃年夜饭。 年夜饭，一般大家都会把平日里舍不得吃或者寓意吉祥的菜品摆上桌，代表对来年美好生活的期许，也是对当年的总结和犒劳。随着时代的变迁，很多家庭对年夜饭已经没有那么严格的要求了，唯一不变的是，年夜饭吃的是喜悦，品的是亲情，只要和家人在一起，吃的就是年味。一家老小互敬互爱的围坐在桌前，共叙天伦，倍感幸福。

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我们家今年的年夜饭吃得比较简单，但是就像我前面说的，年夜饭吃的最重要的是喜悦，品的是亲情，所以吃得是否足够丰盛已经不是最重要的了。今年的年夜饭是老公的弟弟一个人掌勺的，今年的年夜饭也吃得格外早，2点钟就开始吃了，一家人吃得很欢快。接下来请跟着我的图片一起来看下我们家的除夕年夜饭都有些啥吧！

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既然是年夜饭，那当然得有鸡是吧，这道是蒜叶炒鸡肉，鸡是婆婆自己家养的，也算是土鸡了吧！吃起来皮脆柔嫩不柴牙，相当的好吃。

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都说年夜饭要有鸡有鸭肉才像样，所以这道是柠檬鸭，鸭子也是婆婆家自己养的，采用酸藠头、柠檬和鸭肉炒制而成，吃起来酸爽开胃，越吃越想吃。

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【晒晒我们家的除夕年夜饭，总共9道菜，有荤有素，家人都吃得喜悦】有了鸡肉鸭肉，当然少不了猪肉，所以这道是扣肉闷黄花菜。五花肉是公公精心挑选的优质五花肉，肥瘦相间，恰到好处，所以这样的扣肉炸出来，再配以晒干的黄花菜一起烧煮出来，吃起来肥而不腻，瘦而不柴，非常的好吃，一大桌菜当中，我吃得最多的就是这碗扣肉了。

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自己在家养的鸡，腥味肯定没有市场上买来的重，所以鸡内脏也都是一道很好的菜。这倒是西芹炒鸡胗，就是把鸡胗处理干净后和西芹炒制而成，荤素搭配，别有风味。

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小朋友都喜欢吃一些丸子之类的菜，所以特地做了这道四季豆炒肉丸，家里的3个小朋友从头到尾吃得最多的就是这道菜里的丸子，最后剩下的只有四季豆，哈哈。

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一桌菜当中，正确的配比，肯定是少不了开胃菜的，这道是鱼香木耳，采用大家日常吃过的鱼香肉丝的鱼香料汁来烹调木耳， 吃起来酸甜开胃，开饭前吃一点让人食欲大开，在吃了肉菜之后吃一点又能解腻。

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荤菜那么多，一道开胃菜怎么行，所以这道是酸辣水芹菜，吃起来也是酸辣开胃，家中的妹子们的最爱。

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