[猛犸安阳]辣子蒜羊血
辣子蒜羊血“麻、辣、咸、香、光、嫩” , 入口光滑 , 调料多样 , 辣香扑鼻 , 助人食欲 , 有利消化 , 端上来时 , 但见满碗皆红 , 椒辣与蒜辣扑鼻 , 不甚食辣的人是看也不敢看的 , 而老关中则大口大口地享受 , 只觉得香美无比 。 此食品可热吃 , 也可冷吃 , 冷吃更别有一番滋味 , 似凉粉而实系荤菜 , 是血品却清素平常 , 三二好友相遇 , 一盘辣子蒜羊血 , 一瓶西凤酒 , 便可畅谈一宿 。
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【[猛犸安阳]辣子蒜羊血】
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