西兰花炒鸡胸肉

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对于一年四季都想瘦、又三餐离不开肉的人来说，鸡胸肉是最好的选择。但是众所周知，鸡胸肉并不如一般的肉好吃，因为鸡胸肉中的脂肪有限，烹调容易发柴，香味也没有那么重。
用料：
鸡胸肉1块，西兰花半朵，胡姬花古法小榨花生油，适量料酒1勺，老抽1勺，淀粉1勺，蚝油1勺
西兰花炒鸡胸肉的做法：
将鸡胸肉切成小块儿，加入一勺老抽，一勺料酒，一勺淀粉抓匀腌制十分钟以上；

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西兰花切成小朵焯水备用；

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起锅锅内倒入适量花生油；

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然后倒入鸡胸肉炒至表面微黄变色；

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倒入西兰花，翻炒均匀；

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加入一勺蚝油，翻炒均匀；

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炒熟出锅既可，根据自己的口味来放盐，因为之前鸡肉腌过，又加了一勺蚝油，所以我没有再放盐了！

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【谁说鸡胸肉没味道，送您西兰花炒鸡胸肉，简单美味营养，超下饭】小贴士：鸡胸肉提前腌制，不能忽略。一定要炒至鸡肉变色，再加入西兰花去炒，西兰花也可以换成青椒等自己喜欢的蔬菜！

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