南瓜做成这样，比煮的好吃100倍，一口一个，孩子吃一次就忘不了马蹄糕|广式|肠粉|馅料|广东|中薪

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今天买了一大块儿南瓜做了南瓜麻球，南瓜戚风蛋糕，还有剩下南瓜泥，于是脑洞大开，突发奇想做了南瓜爱心小饼干，结果出乎意料的美味哦。
-需要材料-
低筋面粉130g
黄油60g
南瓜泥60g
糖粉40g
盐1g
奶粉10g
黑芝麻4g
-步骤-
首先将南瓜去皮，去瓤，洗干净。

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洗好的南瓜切块，上锅隔水蒸熟.大概10分钟的样子，可以打开盖子用筷子扎一下来辨别南瓜是否熟了。

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蒸熟的南瓜，用夹子夹出，小心烫手。用手动打蛋器把南瓜打成泥，放旁边备用。

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做饼干的食材准备完成。

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黄油室温软化(现在天气热，取出来切好，外准备好其它食材，黄油已经软化，不要室温放太久。) 室温软化的黄油加入糖粉。

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用电动打蛋器打至蓬松，

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加入提前做好的南瓜泥，继续用电动打蛋器打至，南瓜泥和黄油融为一体，完全看不到南瓜泥。加入盐搅拌均匀。

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晒入低筋面粉，奶粉。(奶粉没有特殊要求，我用的全脂奶粉)

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加入黑芝麻，用筷子搅拌均匀，如图，再用手揉成面团。(低筋面粉可以实际情况增减，因为不同的面粉吸水量不同。)

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揉好的面团装入食品袋或者用保鲜膜包起来都可以。放入冰箱冷藏30分钟。(是冷藏室)

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30分钟后取出面团，室温放一会儿。稍软一点即可。

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【南瓜做成这样，比煮的好吃100倍，一口一个，孩子吃一次就忘不了】把面团上面垫一张油纸，用擀面杖擀薄，约0.4cm的薄厚。

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面团擀好后，用模具压出爱心形状，之后小心的取下爱心饼干，放入烤盘中，依次做完。

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全部做好的饼干整齐摆放在烤盘里，(我的是不粘烤盘，如果不是不粘的烤盘，需要垫上一张油纸，再把饼干放在铺有油纸的烤盘中。)

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烤箱175度预热5分钟，烤盘入烤箱中层，175度烤13-15分钟，(具体温度和时间，根据自家烤箱性能另定。)

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戴上隔热手套取出烤盘，把饼干小心的倒在烤网上晾凉。

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可以开吃啦！黄油的香味，南瓜的清香，好吃哦。