『吃货小馋』爱吃甜品的我,看来今年只能在家自己做了,别说这几种简单又好吃
有没有小伙伴和我一样 , 是一个特别爱吃甜品的人?本想着今年过年了 , 拿到红包就可以尽情的出去吃各种自己想吃的甜品了 , 可谁想 , 偏偏只能静静的待在家里不能出门?不得不说 , 这简直快要把我宅懵了阿!
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没办法 , 为了能够吃到自己爱吃的甜品 , 又不用出门 , 只好自己现学现做 , 把自己曾经在网上看到过的甜品制作教程重新看了个遍 , 在家里现有的材料下 , 亲手做给自己吃了!毕竟 , 委屈啥不好 , 也不能委屈了自己的胃 , 不是么?
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不过还别说 , 真就有那么几种方法 , 做出来的甜品那是既简单又好吃的 , 为了那些和小编一样爱吃甜品的朋友 , 今天 , 我就分享一下吧~
【Part1 电饭煲蛋糕】
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电饭煲蛋糕 , 是我觉得需要用到的工具、食物偏少 , 并容易操作和够吃的一种了!食材方面 , 只要有鸡蛋、白砂糖和低筋面粉就行 。 首先 , 在一个无水无油的盆子里 , 打进去7个鸡蛋 , 在倒入150g的白砂糖 , 就可以进行搅拌了 。 (有条件的人可以用打蛋器 , 没条件的话?只能用筷子慢慢打了)
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当打到蛋液体积约原来的三倍 , 颜色偏白的时候 , 再倒入150g的低筋面粉 , 将其搅拌均匀 , 那么相对费力一点的事情就做完了 。 这时候 , 我们只需要给电饭煲的内胆刷上一层油 , 将之前准备好的食材倒入到电饭煲中按下煮饭键 , 等它自己跳到保温状态就好了 。 怎么样 , 是不是没想得那么难?
【Part2 焦糖布丁】
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第二种要教大家的 , 就是焦糖布丁的做法了 。 首先 , 我们分别要准备75g的牛奶、30g的白糖和225g的淡奶油 , 将其混合在一起不停的搅拌 , 直至白糖完全消融的情况下 , 再把3个完全过滤掉蛋清的蛋黄放进去继续搅拌到平均 , 用筛子将起泡过滤掉就好 。
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这时候 , 我们就需要把家里的烤箱预热到170度 , 在烤盘上放入大概半寸深的水 , 将食材倒入到一个容器中(毕竟大部分人家里都不会有布丁杯)放入烤箱考半小时左右 , 待布丁外表呈现焦糖色 , 就大功告成啦!
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虽然 , 可能比起外面的那些甜品来说 , 并没有那么出色 , 可不得不说 , 这些一般只要在家都能找到的食材 , 就能做出一份像样的甜品 , 对于今年过年只能老老实实在家的我们来说 , 是一种心灵上的安慰 , 不是么?
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【『吃货小馋』爱吃甜品的我,看来今年只能在家自己做了,别说这几种简单又好吃】
不知看了以上这两种在家就能做甜品的方法后 , 又有多少小伙伴 , 已经学会了呢?如果你还没有学会 , 或者做得不够好吃 , 不妨再根据个人口味调整一下 , 或许 , 会有意想不到的惊喜哦~
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