清洗草莓,只用水洗或者加盐洗都不对!教您一招,无虫卵吃着放心
导语:清洗草莓,只用水洗或者加盐洗都不对!教您一招,无虫卵吃着放心
年前就看到红红的草莓了,可价格实在太贵,想吃不敢买,现在草莓稍微便宜一点,最低价20元一斤,虽然这个价还是比一般水果贵很多,但是草莓的香甜太诱惑人,根本让人忍不住,最近我买了两三次,买的时候挺心疼,吃的时候倒挺开心。说到吃草莓,清洗得干不干净非常重要,如果没洗干净,很容易吃得肚子痛,不知道你都是怎么清洗草莓的呢?
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身边大多数人是这么洗的,有人把草莓装在菜篮里,直接放在水龙头下冲洗干净,有人把草莓蒂揪掉,然后放进盆里,加满清水,泡上两三分钟,再放水龙头下冲洗,也有人把草莓放进有盐的水里泡一泡,再放水龙头下冲。
这几种做法,看似都认真洗过草莓了,但其实这么洗跟没洗差不多,虫卵根本去不掉。
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草莓在生长的过程中,表面很容易附着上一些虫卵,而只用水去洗,只能洗去一些灰尘而已,就算有人用盐水洗,也只能去掉一部分虫卵,清洗得不够彻底,所以说,清洗草莓,只用水洗或者加盐洗都不对!
到底怎么做呢?教您一招,按照这个方法来洗草莓,草莓洗得干净无虫卵,大口放心吃,很安心。下面我来给大家分享一下具体方法,不妨照着做。
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清洗草莓的步骤:
第一步:
先把草莓放在有孔的菜篮里,用流动水冲洗草莓,把表面的灰尘去掉。
不过要注意的是,草莓蒂一定不要去掉,有些朋友清洗草莓时总会习惯性地揪掉草莓蒂,这么做是不对的,虫卵会进入草莓内部。
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第二步:
盆中加一勺小苏打、一勺淀粉,再加适量清水,搅拌到融化。
把草莓放进盆里,注意不是倒,因为草莓很容易破,动作要轻柔,别弄伤了。
放进盆里后,用手转圈搅动几下,再停下来浸泡草莓。
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第三步:
差不多浸泡五分钟,把草莓捞出放在水龙头下冲洗干净。
然后再把草莓放空盆中,加一勺淀粉,再加适量清水,搅动几下,继续浸泡。
第四步:
再次浸泡三分钟后,捞出草莓放水龙头下冲洗干净。这样草莓就被彻底洗净了,放心地吃吧。
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在清洗草莓的过程中,没有用到食盐,要用小苏打、淀粉,这两样物质搭配清洗草莓,很有效果!这是因为小苏打是强碱性物质,针对污垢、虫卵等都能去掉,而淀粉也有很好的洁净效果,所以用它们清洗草莓,一点虫卵都没有,特别干净。
【清洗草莓,只用水洗或者加盐洗都不对!教您一招,无虫卵吃着放心】另外清洗草莓时,需要用两次淀粉,重复浸泡后,草莓更加干净。淀粉并不只用于做菜,清洗食材很不错,例如还能用淀粉清洗木耳,效果也很好。
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还有草莓适合用冷水洗,并且清洗时要轻柔一些,弄破皮的话,特别影响口感。
结语:清洗草莓,只用水洗或者加盐洗都不对!教您一招,无虫卵吃着放心。你都学会了吗?最近草莓便宜了一些,大家买了草莓不妨这么清洗试试,保准你吃得更开心,给孩子吃更放心。分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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