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食刻tip：
1、牛肉选材的时候，一定要记住，不要选择带筋的肉，不然的话没法吃，做粉蒸肉必须要选择鲜嫩的牛里脊才行。
2、米粉和牛肉一起拌以后，还需要把它进行浸泡，这样的好处是，既可以让牛肉入味，同时也可以让米粉更容易熟。
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