还在吃外卖?你点的菜之所以这么快，有可能一年前就做好了…… 激素|吃起来|花蒂|生长速度|黄瓜|打药|

有很多人尤其是上班族，天天都在吃外卖，因为外卖方便又满足快速饮食的需求。为什么有些外卖的烹饪比想象中快?答案就是菜肴包。

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有些餐饮商家会将冷藏已久的菜肴包拿出来，通过微波炉等工具进行简单的复热，几分钟的时间，一道热腾腾的宫保鸡丁，或者是红烧牛腩，就可以出锅了。

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一家菜肴包经销商表示，他们代理的菜肴包一共有25种菜品，单价从4.2元到8元不等，涵盖粤川湘多种热销菜系。一包菜肴包，普遍是200克左右，刚好就是一份外卖的菜量。大概算一笔账，如果请厨师一个月七八千到一万多，要比菜肴包的成本高。

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【还在吃外卖?你点的菜之所以这么快，有可能一年前就做好了……】普通食材在冰箱里的保鲜期也就两三天，而菜肴包的保质期动辄半年到一年。换句话说，你吃的外卖有可能是一年半前就做好保存的。不仅仅是外卖，有些餐饮店的堂食，也采用了菜肴包的模式。