妈妈最拿手的紫菜蛋炒饭，被我偷学到了粉丝|做好|干辣椒|圆白菜|包菜|有味|中

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小时候感觉能吃上妈妈做的一顿蛋炒饭就会特别的开心，我再她的基础上稍微加工了一下。紫菜碎的海鲜味道加上火腿的香味，包裹着粒粒的米饭，来上一口真是绝了！
By 行走地厨房
用料

米饭两碗
鸡蛋两个
紫菜一张
火腿肠一根
小葱一根
盐一勺
生抽一勺
鸡精一勺

做法步骤

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1、小仙女们第一步先把图片上的需要的材料都准备好啦！

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2、隔夜的米饭事先准备好，手劲大的小仙女可以的自己捣碎，这可以更好的让米粒之间分离，方便翻炒。

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3、小葱切小段，火腿肠切成小丁备用哦！

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4、仙女们鸡蛋打入碗中顺时针方向搅拌均匀即可哦！

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5、起锅烧油放入一片紫菜，小火干煸到绿色后，用你发财的小手碾碎。

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6、紫菜倒出装盘，另起锅烧油翻入打好的鸡蛋，翻炒成块状。

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7、马上加入米饭继续翻炒几下即可。

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8、倒入火腿丁、小葱段翻炒再加入紫菜翻炒均匀。

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9、最后放入一勺盐，一勺生抽继续进行翻炒一会儿就可以出锅啦！

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10、最后可以放入鸡精调味提鲜。

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11、铛铛铛，出锅啦！是不是很简单好做，想迫不及待的吃一口呢！
小贴士1??一定要小火煸炒紫菜（表面泛绿色） 2??油不宜太多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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