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5、准备一块五花肉 ， 剁成肉馅 。

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6、切碎的荠菜加入肉馅 ， 加少许葱花 ， 姜末 ， 加1勺盐 ， 2勺生抽 ， 半勺五香粉 ， 1勺蚝油 ， 2勺食用油 。

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7、搅拌均匀拌匀 ， 搅至上劲 ， 馅料准备好了 。

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8、把面团搓成长条 ， 切成小挤子 ， 将小剂子按扁 。

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9、然后擀成中间厚边缘薄的饺子皮 ， 放入荠菜馅包饺子 。

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10、然后按照自己的手法包饺子 ， 饺子全部包好 。

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11、锅中加入水 ， 加少许盐 ， 水开了以后放入饺子 ， 当水再次开了 ， 饺子飘上来的时候 ， 加入一小碗的清水 ， 这一步一共重复三次 ， 即可出锅 。

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12、捞出饺子 ， 弄一碟蘸汁 ， 鲜嫩多汁 ， 咬一口真的是唇齿留香 。

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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好！我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里 ， 一起分享美食生活知识 ， 一起体验美食生活快乐！在此 ， 道一声谢谢！好了 ， 亲爱的朋友们 ， 今天的文章就和大家分享到这里 ， 如果您对本文有任何不同的看法 ， 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 ， 我们会认真阅读您的每一条留言~
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