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你知道吗？
1. 尽管鸡蛋是最常见的鸡蛋品种（尤其是在美国） ， 但全世界范围内也食用来自很多鸟类（包括鸭和鹌鹑）的蛋 。
2. 棕色的鸡蛋不会比白色鸡蛋更有营养 。 鸡蛋的颜色和大小由鸡的品类决定 ， 不同品类的鸡可以生产出白色、奶白色、棕色、蓝色、绿色或有斑点的鸡蛋！蛋黄的颜色也不代表营养价值而是受鸡饲料类型的影响 。
【『科研与科普的小桥墩TB』长期处在“风口浪尖”，鸡蛋中的胆固醇对心血管健康是好是坏】3. 鸡蛋具有不同的尺寸 ， 从中型到巨大型都有 ， 但“大”级别的鸡蛋是食谱中首选的标准尺寸 。

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