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By @G_汤团子
用料
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 50毫升
- 糖粉 40克
- 玉米油 10克
- 低筋面粉 60克
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1、准备好食材
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2、蛋清蛋黄分离（蛋清放在无水无油盆中）
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【 牛奶松饼|甜软牛奶松饼】3、蛋黄放牛奶和玉米油，完全搅匀
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4、放入低筋面粉，z字拌匀
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5、蛋清液分三次加入糖粉，打发成蛋白霜
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6、蛋白霜的1/3放入蛋黄液中翻拌，再重复操作一次，最后翻拌好的蛋黄液放入蛋白霜中翻拌
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7、热锅刷油，放入面糊（我用的是双面电饼铛），盖上盖大概1-2分钟即可
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8、刚开始的有些时间久了，后续掌握了～正好～
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9、撒上蜂蜜或者喜欢的果酱酸奶等，松软又香甜的牛奶松饼完成～配上一杯热饮，做早餐或下午茶刚刚好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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