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By 加州巧克力
用料
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 90克
- 黄油 75克
- 低筋面粉 80克
- 可可粉 20克
- 细砂糖 70克
- 白醋 3滴
- 泡打粉 4克
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1、黄油75克隔水融化
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2、在液态黄油中加入90克牛奶、1个鸡蛋、70克糖、1克盐。然后用打蛋器充分搅拌，成为混合液体
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3、混合好的样子
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4、低筋面粉80克，可可粉20克，牛奶90克混合后倒入
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5、先手动搅拌
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6、高速打发2分钟左右
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7、最好把蛋糕糊放入裱花袋中挤入纸托8分满即可
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8、烤箱270度预热，放中下层，170度30分钟
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9、烤的开口笑的巧克力蛋糕，表皮有点脆脆的
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10、放一夜回油后更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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