今天“上海公报”发表50周年。
50年前,在时任美国总统尼克松访华其间,双方在上海发表中美之间第一个联合公报,即“上海公报”。
当时“哈斗”等一批西式糕点被用来招待尼克松总统等政要。
“哈斗”作为一种甜品,深受许多老上海人的喜爱,这种外层包着巧克力脆壳,中间是香脆的酥皮,最里面裹着香甜细腻的白脱的甜品,在物资匮乏的上世纪六七十年代,是老百姓心中甜品的“顶流”,这款承载着几代上海人记忆的西式糕点也曾得到外宾的好评。
美国总统尼克松一行访沪期间,除了哈尔滨食品厂的哈斗,还有花生酥、巧克力胡桃夹心、酒芯巧克力等西式糕点被指定作为招待外宾的甜品,尼克松一行则对这些精致的糕点赞赏有加。
视频:沐多
【 这款老上海心中甜品的“顶流”,曾经让众多外宾赞不绝口|视频 | 糕点】责任编辑:王蔚
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