广东顺德有多好吃？世界美食之都的身份，为了美食就不虚此行！爸爸妈妈|效果|面条菜|爱吃|野菜|美食|

【 广东顺德有多好吃？世界美食之都的身份，为了美食就不虚此行！】作为一场完美旅行的一部分，一个地方的美食当然必不可少。国内有许多景点以美食文明，比如四川成都，陕西西安等。但毕竟有人受不到成都的辣，也有人受不了西安面食的高热量。既然如此，广东顺德或许是最适合吃货们一游的美食天堂。

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顺德别名“凤城”，得益于岭南丰富的物产，顺德的美食文化享誉中外，是真正的“世界美食之都”。每个人都有喜欢吃的和不喜欢吃的食物，但顺德的口味可以说能满足所有人，这里的鸡鸭鱼，吃法讲究，营养丰富，水牛奶为原料制作的双皮奶，让老外都赞不绝口。连顺德的一碗简单的煲仔饭，都能让挑剔的游客食欲大振。
顺德美食并非是某位厨艺大师的杰作，而是顺德当地千家万户的口口相传，是来自大街小巷的市井艺术。顺德的小吃原汁原味，简单纯正，在每一道小吃中蕴含的，是良心，诚信和为人的德行。
NO.1，顺德双皮奶。

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双皮奶大街小巷都有，但顺德的双皮奶格外不同。清朝末年，一位叫何十三的人发明了双皮奶，因为口味独特不胫而走，随后成为顺德当地的特色小吃，一直传承至今。顺德双皮奶选自当地特色的水牛奶，成品上层香甜细腻，下层香滑可口。
NO.2，伦教糕

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伦教糕是一种汉族风味糕点，尤其适合夏天食用。它的制作是把籼米粉发酵，让其淀粉成分转变为淀粉和糊精，再用蒸制的办法做成各种形状，呈现出高度的透明。既软嫩轻甜，又能让人胃口大开。伦教糕营养丰富，口感富有层次，尤其适合老人和小孩食用，在东南亚地区也有流传。
NO.3，均安蒸猪

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均安蒸猪的历史，可以追溯到春秋时期。当地人每逢喜事的时候，全部族人会聚集在一起吃蒸猪，这是一项传承了两千多年的传统。作为整猪烹饪的一种，均安蒸猪需要选择50公斤左右的猪，用各种香料调味品加以腌制，随后放入蒸笼内，加猛火蒸煮.
蒸的同时用钢针扎入猪肉内，让猪肉内的油脂可以融汇全身。然后再用冰水浇淋，冷热交汇让猪肉变得紧实，随后再次蒸煮才算成功。
这样的蒸猪肥而不腻，百吃不厌，令人胃口大开。顺德美食何止千万，只有到当地才能大饱口福了。