噔噔！你们想看的蛋挞皮测评来了！

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一直有小伙伴留言叫我推荐半成品蛋挞皮。

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作为一名烘焙博主，我其实很少买现成的挞皮，因为我自己做的，更好吃！
不过对一般家庭来说，蛋挞开酥步骤繁琐，也很费时间，直接买半成品蛋挞皮，确实会方便很多。
所以我这段时间都在认真做蛋挞皮的功课，找来了市面上最热门，呼声和评价也比较高的四款挞皮进行测评，替大家排排雷。

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它们分别是：
? 销量王——俏农蛋挞皮 16.8元/30个，0.56元/个
在各大网售平台几乎都是销量第一，这么热门的款当然要安排上！

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? 肯爷爷供应商——西厨贝可蛋挞皮 19.9元/40个，0.49元/个
大名鼎鼎的肯爷爷蛋挞供应商，原来店里8块一个的蛋挞，在家做只要5毛
? 人气推荐——奥昆蛋挞皮 46.9元/60个，0.78元/个
在小红书、豆瓣等平台的人气爆款，超多美食博主推荐。

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? 小众口碑款——安特鲁七哥蛋挞皮 24.8元/9个，2.75元/个
这款是做烘焙私房的朋友给我推荐的，在他们的小圈子里口碑很好。
也是几款中价格最贵的，值不值得，大家接着往下看。
这次我们会从包装、甜度、酥度、脱壳难易程度、容量以及烤制时长等几个方面来进行评测打分，为大家选出最优秀的一款。

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文末我还准备了一个测评总表，方便大家更直观地对比！
事不宜迟，我们赶紧开始吧！
01 好的蛋挞皮，是完整不变形的因为蛋挞皮属于面团的半成品，需要冷冻保存，常温软化后很容易会变形。
一旦保鲜措施没做好，加上运输过程中的碰撞，就会导致挞皮变形，最终烤出来的蛋挞卖相大打折扣。
所以买半成品蛋挞皮，包装的密实度和完整度，是不容忽视的。

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俏农蛋挞皮是这四款里销量最好的一款，但收到它家快递以后，马上就被我扣了好几分
它家包装不仅只有一个脆弱的泡沫箱，连保鲜用的冰袋都只有一个，里面的蛋挞皮到我手上已经不能看了。
西厨贝可的包装跟俏农相似，唯一区别就是，它家放了两个冰袋，不过依旧难以避免蛋挞皮糊成一坨的结局。

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这里，我就要表扬一下奥昆和安特鲁七哥这两家的包装了。
它们的保护措施一层又一层，冰袋也是不要钱一样放，所以我拿到的手的蛋挞皮十分完整。

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尤其是安特鲁七哥，它家有贴合挞皮的包装盒，每个蛋挞皮都是独立放置，所以路上怎么磕碰都不会变形。
可以说是四款产品中的优生代表了。

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02 好吃的蛋挞皮，是酥香不甜腻的作为一名烘焙博主，除了蛋挞皮的颜值，最关心的肯定是它好不好吃！
所以看完包装，咱们马上就来尝尝它们的味道如何。

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