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壹品手艺，百年稻香保定稻香村这一百年老店依托中华传统制作工艺推出了“壹品稻香”“保稻”品牌以“健康、营养、精制、传统”为宗旨既传承经典，又与时俱进

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无论是传统的各式糕点、月饼、粽子还是西式的面包、蛋糕无不饱含着师傅们珍藏的匠心情怀香酥而不甜腻，百吃而不厌烦传承中出新，创新中出彩

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高碑店豆腐丝

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始于宋代，历经千年风华“素食之首”高碑店豆腐丝享誉全国

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选优质大豆经筛选、浸泡、磨浆、切丝、卤煮、捆把等十几道工序束丝状、乳黄色口感柔韧、味道咸香别具一格的豆腐丝“活跃”在保定的大街小巷

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历经时代创新它早已不再“单一”黄豆五香味、黄豆麻辣味、黑豆五香味、黑豆麻辣味有机豆腐丝、柴锅味豆腐丝、黑豆盒装不变的是品质多变的是——与时俱进

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兔排如果说，到成都不得不吃“双流老妈兔头”那么，到保定你可一定要尝尝“保定兔排”

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每当热气腾腾的兔排出锅时总会有不少保定人争相购买一个一个完整的兔排被烧制成酱色或麻辣，或五香再撒上孜然、辣椒等调料远远都能闻到它的香味

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用手撕下一块细细的骨头上附着鲜嫩瘦肉用心品尝，鲜香满口不禁让人食欲大开再配上一听清爽的啤酒一盘开胃的凉菜，外加一个烧饼地道保定人的晚餐就齐活喽

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花馍

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俗话说，二十九，蒸馒头花馍，就是花样馒头不仅是主食，也是传统民俗艺术

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平平无奇的一小搓面粉，经过切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按上锅蒸出热气腾腾，千姿百态的花馍象征着吉祥如意，喜气盈门满满的年味就都在里面啦

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还等什么呢过年时，带上家人吃保定名吃，过传统新年吧（疫情期间，要遵守防疫要求喔）

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