大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、猪排骨是指猪的排骨，有非常丰富的营养成分。

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2、 今天老刘就来分享一下“香菇蒸排骨”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

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3、下面开始介绍所需要的食材：
排骨、香菇、老豆腐、白糖、食盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、老干妈辣酱、黄豆酱、生抽、小葱

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4、先把排骨放入凉水中泡十分钟。时间到时捞出沥干水分放在碗中腌制下，先放入少许食盐、一勺白糖提鲜、少许料酒、老抽、生抽、蚝油、老干妈辣酱、黄豆酱，上手充分揉抓均匀，腌制半小时备用

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5、香菇去蒂以后切香菇片，盘中放入老豆腐垫底，再放入香菇片铺在上面，排骨腌制时间到时，把排骨放在香菇片上，再把腌制的汤汁也倒进去，上面放入几片姜片去腥，放入烧开的蒸锅中，大火蒸三十五分钟

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【排骨这样吃太香了，我家一周吃3次，入口软嫩味道足，解馋】6、时间到时，夹出排骨，再撒上葱花点缀就可以开吃了

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7、猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康

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• 面条这样做比水煮还香！爽滑劲道又营养，3碗都吃不够
• 炸鱼块，有人用面粉有人用淀粉，老厨：都不对，这样炸鱼块才正确
• 蒸螃蟹这样蒸，蟹黄肥美味也鲜
• 熬猪油，这样才是最正宗的做法，又白又香看着就想挖一勺尝尝
• 手擀面这样做，比外面做的还好吃，简单4步就能做出筋道的手擀面
• 这样吃土豆，清脆爽口，酸辣适中，好吃又过瘾，一盘不够
• 豆腐这样做，飘香万里，隔壁小孩都馋哭了
• 一把豆角，3个鸡蛋，学会这样做，比吃肉还香，每次上桌就扫光
• 春节炖排骨，3味料不能放，保证满满肉香，原汁原味，不柴也不腥
• 扣肉学会这样做，五星级大厨都称赞，做法正宗，吃起来一点不油腻