冻在冰箱里的“肉”,超过这个时间,心疼也要扔掉,别吃了
【冻在冰箱里的“肉”,超过这个时间,心疼也要扔掉,别吃了】每到过年了,大家总会买好多好多肉,过年吃不完就切成小块放到冰箱里。
尤其是老年人节省不舍得吃,都要放好久好久。
冻在冰箱里头的肉并不是永久保存,保存的期限也非常有限,要是超过这时间的话,就快点扔掉吧,不要再没心疼食用了!
冰箱并不是万能的,即使将肉放在了冰箱当中冷冻保存,这些肉表面看起来没有腐坏,而且做成菜之后也能吃,但实际上内部的结构已经发生了一些变化,最大的表现就是我们做的肉可能吃着味道不好了。
可实际上这些肉还有可能会对我们的身体造成一些安全隐患,因此我们放在冰箱当中的肉千万不要存放太久,更不能把它当成是永久保存的。
正常情况下,如果我们的新鲜肉类吃不掉的话,放在冰箱里,原则上最长不要超过三个月,如果超过三个月的话,即使现在的猪肉价格再贵,我们也别吃它了,心疼也要扔掉,因为保存时间过长的猪肉营养已经完全流失了。
新鲜猪肉怎么保存?
(1)有冰箱:将猪肉切片,放置冰箱冻硬,再用塑料薄膜侧层包裹放回冷冻室。
(2)没冰箱:将猪肉切块,装进干净的盆里,把煮沸的酱油放凉后倒进盆中,淹没猪肉,盖上盖子保存。
(3)腌制法:将没沾过水的猪肉用米酒浸渍并搓搽后,高高挂于通风处,1-2个月久放不坏,且能保持肉的鲜味。
冰箱不等于永久保鲜,你了解了吗?
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