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一口一个，剥着吃的糖果馒头^_^
By 丫丫鸭丫
用料

• 中筋面粉 200克
• 白糖 15克
• 酵母粉 2克
• 牛奶 90毫升
• 果蔬粉 适量
• 猪油 10克左右
• 豆沙 适量

做法步骤

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1、准备食材

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2、牛奶、面粉、酵母，先混合

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3、用筷子搅拌成面絮状

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4、下手揉，造型馒头的水量适当减少5克～10克

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5、加入猪油，继续揉面

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6、揉成光滑的面团

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7、平均分割

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8、其中两个加入果蔬粉

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9、其中两个加入果蔬粉

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10、揉好的面团

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11、擀开成长方形，按图片放一起

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12、均匀的切开

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13、一条再继续切开四条，然后边缘抹点牛奶横着叠加一起

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14、擀面棍擀开

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15、切成正方形

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16、第一种包法

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17、卷起来，然后两边捏出糖果的样子

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18、第二种包法：先抹上食用油，再放上豆沙

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19、直接卷起来，做好的馒头胚放入蒸笼进行发酵

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20、边角料做点其他的形状

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21、发至1.5倍大，不能过头咯，凉水开始蒸，水开后10分钟关火，焖2分钟

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22、娃一扫而光
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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