学会这样做蒸红烧肉秒变大厨大碗|饺子|味美|调制|保证|汤汁|中薪

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色象不是很但是很好吃，肥而不腻
By 小王是我我是小王
用料

五花肉 500g
豆豉 2勺
水 3勺
生抽 4勺
丘比蛋黄酱 30克
沙拉汁大拌菜 15克
面粉 20克
蒜末 10克

做法步骤

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1、先五花肉焯水，蒜末，生抽，料酒，沙拉酱，沙拉汁大拌菜入拌匀腌制20分钟

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2、平底锅不用倒油，五花肉煸出油

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3、装盘倒入剩余腌制的调料

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【学会这样做蒸红烧肉秒变大厨】4、入锅蒸熟，大概20分钟左右
小贴士些菜少油少盐入味，特别好吃，就是调料成本有点小贵
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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