“此菜”很多人扔掉不吃，聪明人却抢着吃，简单蒸一蒸超好吃！黄豆|豆类|看完|黑豆|营养|红豆

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“这菜”很多人扔掉不吃，聪明人却抢着吃，简单蒸一蒸超好吃！大家每天最离不开的就是蔬菜了，蔬菜里的维生素高，所以每天都必须吃一些蔬菜，蔬菜的种类也很多，有根茎类，也有叶类，一周不重样的吃都吃不遍所有的蔬菜，今天说到的这道蔬菜，大家经常会买来吃，但大部分朋友都是只吃梗不吃叶，买回来后都是把叶子丢掉，这道菜就是芹菜，芹菜的营养价值高，含有多种维生素，所有4月份一定不要错过了这道菜，芹菜价格也比较便宜，吃法也比较多。
【 “此菜”很多人扔掉不吃，聪明人却抢着吃，简单蒸一蒸超好吃！】

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平时烹饪得最多的就是炒芹菜牛肉丝或者芹菜肉丝，在炒肉丝的时候，基本上都是选用的芹菜梗，叶子吃得比较少，一般都会扔掉，如果煮鱼的时候，还可以放在鱼里面，不煮鱼的时候，基本上都是扔掉了。

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很多人都不知道芹菜叶可以这样吃，不但做法简单，味道还非常好，那就是蒸着吃，首先准备好芹菜叶，清洗干净后切碎，然后往里面放入适量的油，然后再放入鸡蛋搅拌均匀后，最后加入面粉和均匀。

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拌均匀后就可以上锅蒸了，蒸锅里加水，铺上蒸布，然后把和均匀的芹菜叶放进蒸锅里开始蒸，大楷蒸10分钟左右就可以出锅了，出锅后把芹菜叶放凉，然后再加入大蒜汁，盐、香油搅拌均匀就可以吃了。

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蒸的芹菜叶味道非常好，芹菜叶还有一个简单的吃法，那就是炒鸡蛋，做法也是很简单的，把鸡蛋和芹菜叶和盐搅拌均匀，锅里加油，倒进锅里炒熟后就可以吃了，所以芹菜叶别再丢了，这样吃比梗还好吃。