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【吃在广东，味在顺德——将伙食进行到底！（一）】大头鱼、胖头鱼就是我们的花莲，鲜活生猛的大条鱼可谓让人胃口大开

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一鱼五吃也很出名哟

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酸菜鱼剁椒鱼头、鱼肠煎蛋、葱油淋鱼、椒盐骨腩

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葱油淋鱼片，把最原始的鱼鲜味保留没腥味
鱼片爽滑鲜嫩 。广东的酱油不知怎么会那样鲜，稍微沾一点，咸淡马上就合适了

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砂锅头尾色泽金黄 蒜姜垫底慢焗出香味
鱼肉鲜甜十足 鱼头质爽粘滑

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椒盐骨腩，外酥里嫩，骨腩稍微腌后 入口咸香 椒盐吊味带出口感层次

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鱼肠煎蛋，
新鲜不腥，蛋香且滑， 不油不腻。陈皮基本上是广东菜里面的百搭。

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