俗话说：吃在广东，尝在顺德。在厨师行业，10个大厨中有6个来自顺德，由此可见，顺德人对饮食的要求和技巧都很高。那么，他们的菜，顺德菜，自然不会让人失望的！看看顺德的美味！
佛山市的顺德区，很多人可能不知道顺德这么一个小地方，却被誉为粤菜的发源地之一。
顺德的吃货也是会吃，为了吃到最新鲜的猪肝和肺，他们可以在2-3钟可以去吃。
在顺德吃饭分量比较大，有时只点一个主菜，就是一条鱼或是一只鹅，店家也不会有什么的。

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广东人吃鹅的喜好是出了名的，据说一年要消耗1亿多只，简陋的普通大排档，但是每天来这里的客人都络绎不绝。

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火焰醉鹅招牌菜。用酒将鹅肉焖熟，下酒的时候还能看见着火一景。虽然名为醉鹅，但是经过熬制，留下的是酒香，挥发了的是酒精！

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加入了香料焖煮的鹅肉，肉质非常入味。确保了鹅肉的口感同时，味道也是很令人回味。

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火焰又鱼8元就有一条好大的鱼，配菜也是相当的多。鱼肉新鲜又滑嫩，而且服务员都是现场亲自制作给你。

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说是这家是名牌哟，这里除了可以打粥底火锅，还可以叫碟头饭的，选择可以说是非常多了。

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粥底火锅的粥非常的绵密，这火锅的灵魂，怎么吃都不会热气，特别适合现在秋冬时期，吃完整个胃都是暖暖的。
和“毋米粥火锅”比起来，说不出谁好，都不错。

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吃粥底火锅，配菜一定要叫上很多才满足，生蚝，白贝，海螺，虾，螃蟹，猪肉丸不管是清蒸还是下粥，都鲜甜都停不下嘴。

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好的鱼生是非常考验师傅的技术，如果血放得不够干净，鱼生很难洁白剔透。这里的鱼生师傅看来是老师傅吧，因为这里的鱼生薄而剔透，吃起来毫无腥味，加上柠檬叶丝一起食用。感觉比日式刺身好吃很多！

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油条和河粉我看每座都点了的，也跟着点了一份，分量又大，炒的很入味。

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油爆爆的。是不是粥没有油水，拿河粉来补起。

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也是吃粥的，但是，这家是毋米粥。这家就比较正规了。
从名字可知店家因粥闻名，特聘请顺德粥火锅名厨，选用上等米配独家秘方经数小时熬煮 绵、稠、滑

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