2根西葫芦,加1碗玉米面,隔天做3大锅,无水无油,好吃又饱腹
眼看着春天已经过半了,蔬菜水果是这个季节最为鲜美的食物。除了这些,瓜果类的食物也是非常的不错哦,平时我们的食物要合理搭配,这样身体才能吸收更多的营养物质,减少疾病的侵袭。最近老妈特别喜欢买西葫芦回家,不管是素炒还是荤炒都特别的鲜美多汁,汤汁裹着米饭也是特别的美味。不过老妈最近喜欢这样做,2根西葫芦,加1碗玉米面,隔天做3大锅,无水无油,好吃又饱腹。
西葫芦外形呈圆筒状,表皮光滑,比较小巧。它的皮很薄,肉厚多汁,特别的美味。西葫芦含有丰富的维生素c,胡萝卜素,糖类等营养物质,具有很好的润肺止咳,清热利尿,增强免疫力等功效。西葫芦的钙也含量非常的丰富,可以多做给孩子吃,帮助孩子长身体。
文章插图
不管是哪个季节,家长们一定要给孩子合理搭配食物,这样孩子身体才长得结实。下面就为大家详细介绍这个好吃西葫芦的做法,喜欢的朋友可以跟着试试哦。
【西葫芦窝窝头】
一,食材:西葫芦2根,玉米面粉100g,普通面粉80g,胡萝卜半根,盐少许,鸡精少许,十三香适量。
二,西葫芦窝窝头的做法:
1.首先准备好所有的食材,将西葫芦清洗干净,去掉两头。然后用擦丝器擦成粗一点的丝,然后装入盆里。再放入1勺盐,用手抓拌均匀,腌制5分钟,把里面的水分腌制出来。胡萝卜清洗干净后,把它擦成细丝装入一个盆里备用。
文章插图
2.时间到,西葫芦腌制出了很多水分,用力把西葫芦里面的水分尽量挤干一些。然后把西葫芦丝倒入胡萝卜丝里面,用筷子搅拌均匀。
文章插图
3.这时候把面粉倒入里面,用筷子先搅拌均匀。接着再把玉米面粉也倒入里面,再次用筷子搅拌均匀,让每一根西葫芦和胡萝卜丝都均匀裹上粉。
文章插图
4.现在开始来调味,加入1勺盐,少许鸡精,适量的十三香,然后再次用筷子把它们搅拌均匀,这样馅料就调好了。用手抓适量的馅料,在手里捏成比鸡蛋稍微小点的圆球,稍微捏紧实一些,然后用大拇指慢慢地旋转球,弄出一个小窝窝,这样一个西葫芦窝窝头就做好了。把它们放到蒸屉里面,全部做好。
文章插图
5.蒸锅先烧一锅开水,然后把这个窝窝头开水上锅,盖上盖子,大火蒸10分钟。西葫芦窝窝头就做好了,可以直接这样吃,也可以自己调一个蘸水,吃起来都是特别的美味。因为加入了玉米面在里面,出锅满屋都是玉米的香味。而玉米面里面因为加入了西葫芦和胡萝卜丝,所以吃起来一点也不硬,口感特别的柔软好吃。搭配起来,营养也更加的丰富。
文章插图
小贴士:
【 2根西葫芦,加1碗玉米面,隔天做3大锅,无水无油,好吃又饱腹】这样的西葫芦窝窝头,每次我们家都会做上3大锅,当早餐和晚餐吃都是非常棒的,无水无油,而且又是玉米面和蔬菜的搭配,饱腹又减脂,多吃也不会胖哦。喜欢的朋友也可以在家里试试这样做来吃哦,做法非常的简单,新手也能零失败。
- 我家面粉从不蒸馒头,加2根香蕉,简单几步,出锅给肉不换,真香
- 健康下饭的素菜菜谱,尖椒炒西葫芦,做法简单,10分钟搞定
- 早餐饼快速做法,2个鸡蛋,1碗面,10分钟做出全家人的早餐
- 1碗面粉,1个鸡蛋,教你做炸油条,个个松脆有韧劲,好吃无添加剂
- 2个鸡蛋,1碗面,不用蒸不用烙,比面包松软香甜,吃过就念念不忘
- 1碗花生米1把大蒜,不油炸也不煮,蒜香浓郁酥香脆,待客也有面子
- 把1碗大米倒进油锅,瞬间变美味,吃完还想吃,做法超简单,解馋
- 早餐别再做面食,1碗米饭2个蛋,好吃又营养,孩子1顿吃5个,真香
- “夫妻搭档”卖它,1碗8元,1天能卖600碗,顾客:价格良心
- 中国最好吃的7碗面,北方3碗,南方3碗,外加1碗,你的家乡有几碗