拔草北非蛋，真的真的很好吃，放入了番茄、洋葱、辣椒、培根，还加入了番茄酱。我喜欢吃流心蛋，嫩嫩的，夹杂着浓浓的番茄味道。
用料鸡蛋4个洋葱半个柿子1个辣椒1个培根3片蒜2瓣黄油5克黑胡椒碎适量葱花4克香菜1根小米椒1个番茄酱1勺盐1克吃一次忘不掉北非蛋的做法

1. 将蔬菜培根切成小块。
   

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1. 锅中放少许黄油，我只用了5克。放入蒜片、洋葱末，炒香。
   

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1. 放入柿子丁小火炒出汁水。
   

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1. 放入培根辣椒，炒一下。
   

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1. 倒入番茄酱，放入少许盐，翻炒均匀。
   

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1. 用勺子弄出四个洞。
   

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1. 打入鸡蛋，盖上锅盖，小火焖8分钟左右。根据自己家炉具的脾气来调整时间和大小哦。
   

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1. 撒上香菜、葱末、黑胡椒碎、小米椒，即可。
   

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小贴士1.喜欢吃全熟的鸡蛋，可以多焖几分钟。2.切记少放油，我一向喜欢健康的吃法，只放了5克油，如果没有黄油，放植物油也可以。
3.黑胡椒一定要用碎，不要用粉，口感不一样哦。
【 吃一次忘不掉北非蛋】4.放入鸡蛋后，一定要盖上锅盖焖，要不然，鸡蛋不容易熟。

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