黄瓜鸡蛋卷 11+宝宝辅食
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鸡蛋和黄瓜完美的搭配,清爽软嫩,营养好吃不上火,10分钟就能搞定宝宝的早餐!
By 喜乐妈辅食记
用料
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 50克
- 植物油 适量
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1、碗中打入鸡蛋。
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2、搅拌均匀备用。
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3、黄瓜切薄片,真是挑战刀功啊,越薄越好,成品口感会更软,最后也好卷。
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4、锅中刷油,开小火,放入黄瓜片。
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5、黄瓜片稍熟后舀入蛋液,迅速转动平底锅,使蛋液均匀分布在锅底。
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6、蛋液凝固之后再翻面煎一下。
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7、出锅后晾凉卷起,味道棒极了!
小贴士蛋饼太薄了,翻面时铲子就不管用了,建议还是直接上手,小心别烫到!
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