不尝尝实在可惜的家常菜香辣酸甜的口感,开胃又解腻,真下饭( 二 )
墨鱼干烧鸡
文章插图
用料
主料墨鱼干两个干香菇3个三黄鸡400克
辅料植物油适量盐适量蒜蓉辣椒酱一大勺料酒10克姜5克
做法
1.主料:墨鱼干、三黄鸡、香菇 辅料:植物油、盐、姜、大葱、老抽、蒜茸辣椒酱、料酒 白糖
2.把墨鱼干用凉水侵泡3小时,洗净去骨切块
3.三黄鸡收拾干净切块
4.大葱、姜洗净切片和段,香菇用热水侵泡3小时洗净
5.热锅凉油,油热7成下三黄鸡翻炒出香味出水分
6.加大葱、姜翻炒出香味、加老抽翻炒均匀
7.加蒜茸辣椒酱翻炒均匀
8.加墨鱼干、香菇翻炒均匀
9.加盐、料酒翻炒均匀
10.加水漫过鸡块
【不尝尝实在可惜的家常菜香辣酸甜的口感,开胃又解腻,真下饭】11.大火烧开,转中火慢慢烧,烧到汤汁浓稠鸡块熟透,再加少许白糖大火翻炒均匀即可
- 熬猪油,这样才是最正宗的做法,又白又香看着就想挖一勺尝尝
- 冬天,吃红薯吃南瓜,不如吃它,营养互补,不懂太可惜!
- 春季,记得要多吃这菜,简单炒一炒,应季而食,不懂吃可惜了
- 天冷,此菜要多吃,比白菜好吃,比红薯营养,冬天不懂吃太可惜了
- 可惜了,看起来好美味,却不能吃的东西
- 春天不吃这面食太可惜,三天两头吃一次,皮薄馅多,好吃又顶饱
- 作为“中国首都”,为何八大菜系中却没有“京菜”原因让人可惜
- 白菜这样做才最好吃, 锅里一焖, 味道实在太香了, 冬天经常做着吃
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