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孜然炒鸡胗
By 烟火厨房
过年侄子拿来一袋熟鸡胗，今天把它做成烧烤味的。
原料：熟鸡胗、青蒜苗、胡萝卜、洋葱、烧烤料。
做法步骤：

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【 孜然炒鸡胗，很有烧烤风的一道菜，适合宵夜啊！】第1步、熟鸡胗切成片备用。

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第2步、配菜切丝，装盘备用。

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第3步、锅中放油。

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第4步、烧热后下入鸡胗翻炒，炒到外皮有些焦香。

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第5步、下入配料翻炒。

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第6步、沿锅边淋入少许生抽，翻炒几下。

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第7步、用勺子盛一勺烧烤料，均匀的撒到鸡胗上面。

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第8步、炒匀出锅。

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第9步、很有烧烤风的一道菜，适合宵夜啊！
来自 美食天下 烟火厨房 的作品。

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